市・マルシェ
北海道旭川市神楽4条8丁目
旭川・農業者直売所あさっぱ
Asahikawa Asappa Farm Direct Market
市・マルシェ · Market
北海道の農家が、直接持ってくる。
北海道・旭川。大雪山の麓、日本最大級の農業地帯のど真ん中にある街。
あさっぱは、その農家たちの直売所だ。十勝と上川の農家が、収穫した翌朝に持ち込む。じゃがいも、とうもろこし、トマト、チーズ。前日に土から出てきたものが、ここに並ぶ。
スーパーの北海道産とは、全然違う。
当たり前だ。距離が違うから。
旭川は北海道観光のハブだ。旭山動物園、美瑛、富良野への玄関口。でも旭川そのものを目的にする旅行者は少ない。
あさっぱを知れば、旭川に泊まる理由ができる。
早起きして、農家の顔を見ながら野菜を買う。
それが、北海道の食の正しい体験だ。